總共4層的愛彼博物館被很多個小廳所劃分：“侏羅山谷廳”記錄著1740-1875年間侏羅山谷地區的制表大事記。“愛彼家族廳”通過一個比例模型再現愛彼工廠在建筑方面的演變，以及品牌創建與發展的進程。“制造廳”內，以機芯Calibre3120為例的演示展現愛彼表的制造過程以其機械表的運轉方式，讓參觀者可以欣賞到腕表內部深藏不露的構造與其至臻至美的手工制造過程。

以“超薄系列”為主題的展廳展示了六枚世界上最薄的腕表。“皇家橡樹廳”的重點聚焦在愛彼頂級收藏品，以及自1972年首枚“皇家橡樹”腕表問世以來的各種表款。一幅“皇家橡樹家譜圖”清晰展示每一種設計式樣均為限量生產。“陀飛輪廳”介紹了機械鐘表中最精密的部件，在這里，參觀者可以置身到陀飛輪作坊的場景之中親身體驗這一制造過程。

為了保持當初建廠時制表師工作坊的氣氛，目前在博物館的閣樓中還保留2-3位資深的制表大師在這里工作，其中第一間工作坊專為制作大復雜功能腕表，第二間工作坊則用于制作陀飛輪及三問腕表。